O doce de leite com coco é uma sobremesa simples, mas repleta de sabor e textura. Sua combinação de leite cremoso com o sabor marcante do coco faz sucesso em qualquer ocasião. Aprenda a preparar essa delícia em poucos passos. Confira a receita abaixo!
A Receita: Doce de Leite com Coco
A receita de doce de leite com coco é perfeita para quem busca uma sobremesa simples, cremosa e cheia de sabor. A mistura de leite, açúcar e coco cria uma textura irresistível que conquista todos os paladares. Com um tempo de preparo rápido e poucos ingredientes, essa iguaria é ideal para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com essa deliciosa combinação!
Ingredientes (10 porções)
- 2 litros de leite integral
- 4 xícaras de açúcar (chá)
- 150 g de coco ralado de sua preferência
Modo de Preparo (Tempo de preparo: 1h 30min)
- Misturando os ingredientes: Em uma panela funda, despeje os 2 litros de leite e as 4 xícaras de açúcar. Leve ao fogo alto e mexa até o açúcar dissolver completamente no leite.
- Fervendo a mistura: Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo para médio. Continue mexendo para evitar que o leite transborde e grude no fundo da panela.
- Adicionando o coco ralado: Quando a mistura ferver novamente, adicione os 150 g de coco ralado e mexa bem para garantir que o coco se misture uniformemente.
- Cozinhando o doce: Continue cozinhando por cerca de 1h30min, mexendo sempre, até que a mistura fique pastosa e dourada.
- Finalizando o doce: Quando atingir a consistência desejada, retire do fogo.
- Deixe esfriar: Deixe o doce esfriar completamente antes de transferir para um recipiente e servir.
Conclusão
Esse Doce de Leite com Coco é a sobremesa perfeita para quem busca uma opção deliciosa e simples de fazer. Com um sabor irresistível e uma textura cremosa, ele vai conquistar o paladar de todos. Experimente essa iguaria em sua casa e surpreenda seus amigos e familiares. Aproveite cada pedaço desse doce maravilhoso e leve um pedacinho do sabor tradicional para sua mesa!
FAQ - Doce de Leite com Coco
Qual o tempo de preparo do doce de leite com coco?
O tempo de preparo é de aproximadamente 1h30min. É necessário cozinhar o leite com açúcar até a mistura ficar pastosa e dourada, atingindo a consistência ideal.
Posso substituir o leite integral?
Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado ou leite de coco. No entanto, o sabor e a textura podem mudar dependendo da substituição escolhida.
O coco ralado pode ser fresco?
Sim, você pode usar coco fresco, mas o doce ficará mais úmido e com uma textura diferente. O coco seco é o mais indicado para essa receita.
Posso adicionar algum outro ingrediente?
Sim, você pode adicionar essência de baunilha ou até mesmo castanhas picadas para dar um toque especial ao doce. Isso vai variar o sabor e a textura.
Como saber a consistência certa do doce?
A consistência ideal é quando o doce está pastoso e dourado, com uma textura cremosa, mas que não escorre mais. Ele deve ser firme, mas ainda macio.
Posso fazer o doce com açúcar mascavo?
Sim, o açúcar mascavo pode ser utilizado. Ele dará um sabor mais caramelizado e um toque de melado, deixando o doce mais intenso e com um sabor ligeiramente diferente.
Como armazenar o doce de leite com coco?
Guarde o doce em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias. Deixe esfriar completamente antes de armazená-lo para evitar condensação.
Sou Carlos N. Bento, mais conhecido na internet como Carlos Jobs. Sou o fundador e redator do Portal Turístico de Mendes. Com mais de uma década de experiência em marketing digital, tenho um conhecimento aprofundado na implementação de práticas de turismo sustentável, com foco em gerar impactos positivos para a comunidade e o meio ambiente. Criei este portal com a missão de impulsionar o desenvolvimento do município de Mendes, acreditando no poder do turismo sustentável como motor de transformação econômica e social.
