O arroz de forno é uma refeição prática, deliciosa e perfeita para o dia a dia. Com uma combinação de arroz, frango desfiado e legumes, é um prato que agrada a toda a família. Confira a receita completa abaixo e aprenda a preparar essa saborosa opção de almoço.
Receita: Arroz de forno
A receita de arroz de forno é simples e prática. Com arroz cozido, peito de frango desfiado, seleta de legumes e molho de tomate, ela combina ingredientes que todos amam. O toque especial vem do requeijão e do queijo mussarela, que derretem e deixam o prato cremoso. A batata palha, por cima, garante crocância, tornando o prato ainda mais irresistível.
Ingredientes (8 porções):
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de seleta de legumes (milho, ervilha, batata, cenoura, etc.)
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados em cubos
- 1 cebola média picada em rodelas
- 1 copo de requeijão
- 1/2 xícara de batata palha
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Misturar os ingredientes: Em uma tigela, misture a lata de seleta de legumes com o arroz cozido. Não é necessário levar ao fogo, apenas reserve para usar mais tarde, garantindo que os legumes se integrem bem ao arroz.
- Refogar a cebola e o frango: Aqueça o óleo em uma panela e adicione a cebola picada, refogando até dourar. Em seguida, acrescente os tomates picados, o peito de frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, deixando refogar por alguns minutos até os sabores se misturarem.
- Montar o prato: Em um refratário, comece a montagem com uma camada de arroz misturado com os legumes, seguida de uma camada generosa de requeijão e uma camada do molho de frango. Repita o processo até acabar com os ingredientes, terminando com uma última camada de arroz.
- Adicionar a cobertura: Cubra o prato com batata palha por cima para dar crocância e finalize com o queijo mussarela ralado. Isso ajudará a formar uma crosta dourada e saborosa quando assado.
- Levar ao forno: Leve o refratário ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 15 minutos ou, se preferir, no micro-ondas em potência alta por até 6 minutos. Isso vai derreter o queijo e aquecer bem o prato.
Conclusão
O arroz de forno é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e uma combinação de sabores irresistíveis, ele agrada toda a família. O toque final da batata palha e do queijo mussarela derretido torna o prato ainda mais especial. Experimente essa opção saborosa e versátil que vai conquistar todos à mesa!
FAQ – Arroz de forno
Posso substituir o frango?
Sim, pode substituir o frango por carne moída, linguiça, ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana. Ajuste o tempo de cozimento conforme o ingrediente escolhido.
Posso usar arroz integral?
Sim, pode usar arroz integral, mas o tempo de cozimento será mais longo. Certifique-se de ajustar a quantidade de água e o tempo até o arroz ficar macio.
Posso fazer a receita sem molho de tomate?
Sim, pode substituir o molho de tomate por molho branco ou até mesmo não usar molho. O sabor será um pouco diferente, mas ainda assim delicioso.
Posso usar outros legumes?
Claro! Pode adicionar legumes como abobrinha, milho, ou ervilhas. Escolha os que mais agradam ao seu paladar e ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
O arroz de forno pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o arroz de forno. Coloque-o em um recipiente hermético e congele por até 1 mês. Para reaquecer, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
O que fazer se o arroz ficar muito seco?
Se o arroz estiver seco, adicione um pouco de água quente e leve de volta ao fogo ou micro-ondas por alguns minutos, mexendo suavemente até alcançar a textura desejada.
Posso adicionar mais queijo?
Sim, pode adicionar mais queijo, como parmesão ou provolone, para dar um sabor ainda mais intenso. Coloque o queijo adicional antes de assar para derreter perfeitamente.
Sou Carlos N. Bento, mais conhecido na internet como Carlos Jobs. Sou o fundador e redator do Portal Turístico de Mendes. Com mais de uma década de experiência em marketing digital, tenho um conhecimento aprofundado na implementação de práticas de turismo sustentável, com foco em gerar impactos positivos para a comunidade e o meio ambiente. Criei este portal com a missão de impulsionar o desenvolvimento do município de Mendes, acreditando no poder do turismo sustentável como motor de transformação econômica e social.
